本文にジャンプ
  • 日々のこと
  • レッスンのこと
  • 予約のこと
  • 私のこと
  • 2019年8月までの日々のこと
  • email
  • お問い合わせ
  • お店づくり　Instagram
CARACOLES パン教室
  • 日々のこと
  • レッスンのこと
  • 予約のこと
  • 私のこと
  • 2019年8月までの日々のこと
  • email
  • お問い合わせ
  • お店づくり　Instagram

caracoles_pan
ショートトリップ。 石積みの教会。 ショートトリップ。 石積みの教会。 長崎市外海の大野地区にある、大野教会堂。 この土地の自然石を積み上げて建てられている。 ひっそりと静かに佇んでいる。 素晴らしい、尊敬と純粋な感動が込み上げた。 石段を降りると素敵なカフェもある。とてもいい。 この文章を書いてる今も、また訪れたいと思っている。 #パンのある暮らし #スイーツのある暮らし #おやつの時間 #いつか小さなお店を #自家製酵母パン #天然酵母パン #大野教会堂 #石積み #cafeozimoc #長崎市外海 #ショートトリップ
ローストビーフサンド。 カリカリに ローストビーフサンド。 カリカリに焼いた食パンに、 昨夜のローストビーフとバルサミコソース、 たっぷりレタス、水にさらした赤玉ねぎ、 マヨ、粗挽き胡椒、粒マスタード、バター。 今日の朝食サンド。 シンプルがいちばんうんまい。 #パンのある暮らし #スイーツのある暮らし #おやつの時間 #いつか小さなお店を #朝食サンド #ローストビーフサンド #シンプルがいちばん
りんごのケーキ。 真っ赤なシナノス りんごのケーキ。 真っ赤なシナノスイートは皮ごとスライス。 きび砂糖とレモン汁はりんごの酸味を際立たせるくらい。 シナモンとカルダモン、ほんのちょこっとのクローブでりんごの香りをもっと華やかに。 そんなイメージで軽くキャラメリゼしたりんごとシュトロイゼルをのせて、オーブンへ。 我が家ではこういう素朴なケーキをいちばん喜んでくれるし、私も好きだ。 今日は大好きな叔父さん夫婦のお家に持って行って、フィーカしました。 #パンのある暮らし #スイーツのある暮らし #おやつの時間 #コーヒーの時間 #いつか小さなお店を #自家製酵母パン #天然酵母パン #シナノスイート #りんごのクランブルケーキ #りんごのケーキ #シナモンとカルダモン #fika
カルダモンロール。 北欧に暮らして カルダモンロール。 北欧に暮らしてる方のYouTubeを観ていると、 フィーカの場面がちょこちょこあって羨ましくなる。 コーヒーと甘いもの、すばらしくいい時間だ。 私も北欧風のカルダモンロールを作りたくなる。 今回はサワー種とヨーグルト酵母で。 砕いたカルダモンは生地ではなく、シナモンと一緒にフィリングに入れてみた。 パンの表面はギュッと歯ごたえと艶と甘みがあり、カルダモンの清涼感は控えめ、中はふわふわで食べだしたら止まらなくなるように、と成形や仕上げを工夫する。 やっぱり楽しい、レシピ作り。 焼き上がったカルダモンロールは夫の実家に持参して、みんなでフィーカしました。 #パンのある暮らし #スイーツのある暮らし #おやつの時間 #コーヒーの時間 #いつか小さなお店を #自家製酵母パン #天然酵母パン #ヨーグルト酵母 #サワー種 #北欧風 #カルダモンロール #シナモンロール #フィーカ #コーヒーと
土曜日の夕景。 水面を走る静かな光 土曜日の夕景。 水面を走る静かな光、きれいだった。 #パンのある暮らし #スイーツのある暮らし #おやつの時間 #いつか小さなお店を #自家製酵母パン #糸島の海 #二見ヶ浦
紅葉。 休日の午後、 ベッドにごろんと寝転がれば、 ほら、眩しい秋色。 美しい季節。 #パンのある暮らし #スイーツのある暮らし #おやつの時間 #いつか小さなお店を #自家製酵母パン #天然酵母パン #秋色 #紅葉狩り
クッキー缶。 可愛い小さな女の子へ クッキー缶。 可愛い小さな女の子へプレゼントしたくて、 朝、急いで焼いた絞りだしクッキー。 手紙も添えて。 クッキーを缶に詰めるの、楽しいな。 今度はいろんな形を詰めてみよっと。 #パンのある暮らし #スイーツのある暮らし #おやつの時間 #いつか小さなお店を #自家製酵母パン #天然酵母パン #クッキー缶 #絞りだしクッキー #ラズベリージャムクッキー
紅茶の日。 今日は紅茶の日。 朝起きてミルクティーを飲みたくなる。 寒くなったからかな。 ねこも毛布の巣穴から出てこない。 軽めのミルクティーに、個性的で香りのよい蜂蜜を垂らすのを最近好んでいる。今朝はリトアニアの蜂蜜を。 昨日はうれしい知らせが届いた。 甥っ子（長男）夫婦に赤ちゃんが生まれた！すごいことだなぁ感涙。 そして甥っ子（次男）夫婦はカナダに無事到着して、新しい暮らしがスタートしたようだ。 可愛い悪ガキだった甥っ子たちが、素晴らしいパートナーと一緒に進みたい道を見つけて歩いている。誇らしいです。 子どもたちを育てあげた姉は1番すごい。尊敬しかない。 そんなことを考えながら飲んだ今朝のミルクティーはとても温かでおいしかった。 #パンのある暮らし #スイーツのある暮らし #おやつの時間 #いつか小さなお店を #自家製酵母パン #天然酵母パン #紅茶の日 #ミルクティー #リトアニアの蜂蜜 #うれしい知らせ
さらに読み込む...

この頃

  • お問い合わせについて。

    2021-12-21

  • 大事なお知らせ②

    2021-04-05

日々の月別

© 2022 CARACOLES パン教室.

Powered by WordPress.

Theme by Anders Norén.

お問い合わせ