友達２人とかわいい男の子が遊びに来てくれました。
前に会った時は「赤ちゃん」って感じでしたが
今日はテクテク歩きまわっていました。
子供の成長は早いですね～。
少し寒くなってきたので、ポトフを準備しました。
塩をすりこみ一晩おいた豚スペアリブを
表面カリッと焼いて、ゴロゴロ野菜、ローリエ、
大豆、鶏がらスープ、白ワイン、塩で煮込みます。
肉も野菜も柔らかくてやさしいおいしさです。
ダッチブレッドはおみやげに。