8月末~9月レッスンのメニューと日程をお知らせします。
★ご予約受付開始は本日21時~、です。
本日8月19日は、今までに参加されたことのある方等を対象とした募集となります。
【初めて参加を希望される方へ】
大変申し訳ございませんが、
空きがある場合に、明日以降のブログにて改めて募集させていただきます。
どうぞよろしくお願いします。
夏ももうすぐ終わりかな。
夏の疲れが出てくるころです。。。栄養のあるものをしっかり食べて、体調を整えましょう。
今回は、和の食材を使った、食がすすむピリ辛メニューをご紹介します。
(いつもよりも発酵に少し時間がかかりそうです。お時間に余裕をもってお越しください。)
パンは、福岡のパン屋さんでは定番の明太フランスです。油脂の入らないバゲット生地は固すぎずもちっとした食感です。明太フィリングはシンプルに仕上げ、パンの外側に塗って内側にもたっぷりとはさみます。
料理は、塩豚のだし汁を使った味わい深いスープです。しょうがの風味や唐辛子の辛味がアクセントになっています。とろんとした冬瓜、つるつるの春雨の食感が愉しいですよ。
それと、柔らかいゆで塩豚ときゅうりのサラダも作ります。わさびドレッシングはあまり辛味はなく、すっきりとした味わいで、お肉やお魚にとても合います。
お茶は、香ばしいほうじ茶のミルクティーです。
<メニュー> 
● 明太フランス(6個)
● 冬瓜と春雨の温かいスープ
● ゆで塩豚とキュウリのサラダ・わさびドレッシング
● ほうじ茶ミルク
<日程>
8月末~9月レッスンは全て終了しました。ありがとうございました。
<時間>
11:00~15:30 *今回は発酵に少し時間がかかりそうです。お時間に余裕をもってお越しください。
<教室詳細>
1クラス  4名様
場所  福岡市中央区(地下鉄七隈線六本松駅より徒歩約5分) 予約完了後に詳細(MAP)をお知らせします。
レッスン料  *4,900円(当日お支払い) *消費税改正に伴い、4月からレッスン料を変更させていただきました。
持ち物  筆記用具/エプロン/ハンドタオル/持ち帰り用バック
<予約方法>
○お問い合わせ・ご予約は下記アドレスへメールをお願いします。ご予約は本日21時から、先着順で受け付けています。同じ時間帯にお申込が集中して定員に達した場合は抽選となります。ご了承ください。
できる限り、参加をご希望のみなさんに受講いただきたいと思いますので、日程を調整させていただく場合がございます。第1、第2希望日を明記いただければ幸いです。
caracoles@bab.petit.cc
(記入事項)
・参加希望日 (第1希望日・第2希望日・もし可能でしたら第3希望)
・お名前 漢字・フリガナ (複数の場合は、全員のお名前)
・お電話番号
・ご住所
・受信可能なアドレス
○土日祝日のご予約が大変混み合います。平日の参加が可能な方はご協力をお願いします。
○お申込の際は、希望日のご予定を今一度ご確認くださいませ。キャンセルされる場合は、材料等の準備がありますので、3日前(当日含み)からキャンセル料をいただきます。申し訳ありませんが、ご了承ください。
○お申込いただいた全てのみなさんに、1~2日中に必ず返信させていただきます。もし、こちらから返信が無い場合は、お手数ですが再度ご連絡ください。また受信拒否されてないかどうか、ご確認をお願いします。
(yahooアドレスの方へ。。。最近、こちらからメールが届かないことが多々あり、ご迷惑をおかけしています。もしよろしければ、携帯等の別アドレスもご記入いただけると大変助かります。)
初心者の方を対象とした小さなお家教室です。お気軽にご参加ください。
ゆっくりおいしい時間を過ごしていただきたいと思います。