1月と2月が駆け抜けました。
今年も月日が経つのは早そうです。
チョコとナッツのパンレッスンが終わりました。
みなさんが帰られた後も、
教室はカカオの香りに包まれていて、
ひとり大きく深呼吸。。。
癒されました。
今回もこねにくいベタベタの生地で、
みなさんの表情が微妙に曇りましたが(笑)
成形時には不思議と扱いやすい生地になり、
ほっとされたようでした。
オーブンに入れる前は、
オレンジバターをのせて可愛らしい表情なのに、
焼き上がりはチョコや生地がこぼれ落ちそうなくらい、
大胆に大きく膨らみます。
パンも人も、
予想できないくらいの方が魅力的なのかも。
ラッピングはそのままプレゼントできるように、
チョコ色のリボンで結んで個装しました。