年末とお正月は
家族と一緒に過ごしました。
いつものように、よく食べました。
写真は夫の手。
よく働きます！
30日はお魚の日。
新鮮な大きいブリを夫がきれいにさばいた後、
お母さんが刺身、塩焼き、煮つけしてくれました。
お父さんが釣った小魚の唐揚げもおいしかったなぁ。
31日はお肉の日。
粗挽豚肉にハーブと香辛料等で生ソーセージを作って、
ボイルしたり、焼いてカリーヴルストを作りました。
それと、楽しみにしていたのは、
お父さんが数日前から手間をかけて作ってくれた
生ハム、ベーコン、ロースハム。
パンやサラダと一緒に、11人でもりもり食べました。
燻されたいい香り、肉の旨み、もう最高でした。
1月1日は私の母の誕生日。
お正月とダブルでおめでたい日なのです。
私と姉がそれぞれ用意していたケーキで
母の誕生祝いをしました。
今年もお友達とたくさん遊んで旅行して元気でいてね。