11月中旬～12月レッスンのメニューと日程をお知らせします。
★ご予約受付開始は本日21時～、です。
21時前のお申し込みはお受けできかねますのでご了承ください。
本日11月7日は、今までに参加されたことのある方等を対象とした募集となります。
【初めて参加を希望される方へ】
大変申し訳ございませんが、
空きがある場合に、明日以降のブログにて改めて募集させていただきます。
どうぞよろしくお願いします。
もうすぐ12月。今年のクリスマスは週末ですね。
お家でホームパーティを計画される方も多いのではないでしょうか？
今回は、クリスマスにぴったりの簡単なオーブン料理、そして、手間ひまかけた贅沢なパンをご紹介します。
（＊デニッシュは時間がかかります。いつもより1時間長く、16時頃の終了となりますのでご注意ください。）
（＊先日お知らせしましたとおり、発酵バターを多く使います。ご負担をかけてしまい本当に申し訳ないのですが、材料費＋200円をお願いしたいと思います。）
パンは、生地と発酵バターを丁寧に幾重にも折り込んだデニッシュ生地で、りんごジャムを包み、可愛らしく焼き上げます。発酵バターの香り、サクサクとした食感、フルーティなジャムが口のなかに広がる至福のパンです。型抜きしたあとの生地は余すところなく、クロッカンを作ります。
料理は、骨付き鶏もも肉を漬け込んで、オーブンで焼くだけの和風ローストチキンです。調味料を工夫して、ジューシーで柔らかく仕上げます。一緒に旬の根菜も焼きましょう。もう一品は、テーブルを彩る色鮮やかなサラダです。レモンやケイパーの酸味が効いてさっぱりとしています。
紅茶は、ストレートティーです。今年も、恒例のシュトーレン付きです。
＜メニュー＞　
●　ショソン・オ・ポム（5ケ）＋クロッカン（2ケ）
●　チキンと根菜のロースト・オレンジソース
●　赤キャベツのコールスロー
●　ディンブラストレートティ＋手作りシュトーレン
＜日程＞
全ての日程、終了しました。ありがとうございました。
＜時間＞
11:00～16:00　（＊いつもより1時間程度長くなります。お時間に余裕をもってお越しください）
＜教室詳細＞
1ｸﾗｽ　　4名様
場所　　福岡市中央区（地下鉄七隈線六本松駅より徒歩約5分）　予約完了後に詳細（MAP）をお知らせします。
ﾚｯｽﾝ料　　＊5,000円＋200円（当日お支払い）　＊バターを多く使うため、＋200円をお願いします。
持ち物　　筆記用具／エプロン／ハンドタオル／持ち帰り用バック
＜予約方法＞
○ご予約は下記アドレスへメールをお願いします。
ご予約は本日21時から先着順で受け付けますが、同じ時間帯にお申込が重なり、定員に達した場合は抽選となります。ご了承ください。
できる限り、参加をご希望のみなさんに受講いただきたいと思いますので、日程を調整させていただく場合がございます。第1、第2希望日を明記いただければ幸いです。
caracoles@bab.petit.cc
（記入事項）
・参加希望日　（第1希望日・第2希望日・もし可能でしたら第3希望）
・お名前　漢字・フリガナ　（複数の場合は、全員のお名前）
・お電話番号
・ご住所
・受信可能なアドレス
○土日祝日のご予約が大変混み合います。特に12月にご希望が集中するようですので、11月の方がお勧めです。もし定員を超えた場合は抽選で決めさせていただく場合もございます。平日の参加が可能な方はご協力をお願いします。
○お申込の際は、希望日のご予定を今一度ご確認くださいませ。キャンセルされる場合は、材料等の準備がありますので、3日前（当日含み）からキャンセル料をいただきます。申し訳ありませんが、ご了承ください。
○お申込いただいた全てのみなさんに、1～2日中に必ず返信させていただきます。もし、こちらから返信が無い場合は、お手数ですが再度ご連絡ください。その際、携帯等の別アドレスもご記入いただけると大変助かります。また受信拒否されてないかどうか、ご確認をお願いします。
初心者の方を対象とした小さなお家教室です。お気軽にご参加ください。
ゆっくりおいしい時間を過ごしていただきたいと思います。