私がスペインで何度も食べた
Pan con tomateのパンは
バゲットのような香ばしさや固さはなく、
ライ麦のような個性もなく。。。
気泡は小さめで、でも軽い食感。
素っ気ないくらいの味なんだけど
オリーブオイルをよく吸っておいしかったな。
こんな記憶を頼りに、
今回この大きな田舎パンを作りました。
昨夜はたくさんのお申込をいただき
ありがとうございました。
メールくださったみなさんへ
返信させていただきました。
曜日とお日にち、間違っていないかどうか
ご確認くださいね。
【初めて参加をご希望の方へ】
可能な限り、レッスン日数を設けていましたが、
全て満席となってしまいました。
参加をご検討されていらっしゃった方、
大変申し訳ありません。
キャンセル等により空きが出ましたら、
ブログにて募集させていただきます。
今後もどうぞよろしくお願いします。