ゾンネンブルーメのカイザーゼンメル。
ここの、このパン、
素朴な味わいでとても美味しいのです。
ウイーンで食べたのと変わらない。
外側のパリッと感が他のパンにはなく、
中の生地のしっとり感もいい。
味も形も好きだなぁ。
いつかレッスンしたいなぁ。
練習せねば。
他にもプレッツェルやライ麦のパン、
マーマレード入りドーナツもお気に入り。
おうち（山小屋）から長垂海岸へ早足で15分、
朝の散歩が最近の習慣になっています。
今日のような青空の日は
ゾンネンブルーメ、又は、
ヒッポー製パン所へ立ち寄って良し、と
私のなかで勝手なルールを決めています。
冬の朝の空気はピーンと冷たく
鼻のてっぺんも赤くなるけど
心のなかが澄んでいくようです。
いい一日を。