まだまだ寒いけど、
植物たちは小さな芽を出し、
梅のつぼみもふっくらとしてきて
春が来るよと知らせてくれます。
食材にも心弾む季節。
小さな芽キャベツ、真っ赤な苺、
なんと可愛らしい。
カリフラワーも色が豊富で、
柔らかな春菊、菜の花や蕾菜、
苦みや風味に元気が出ます。
素材そのものがいいから
あまり手をかけなくても
既に美味しいから、ね、とこうなる。
これとお気に入りのパンとワインが
テーブルに並べばごちそうです。
それにしても
羽生くんと宇野くんの素晴らしい演技、
そして、強い精神力にしびれました。
久しぶりにドキドキバクバクして
息が止まるかと思いました。
心からおめでとうございます。