小学生の頃、
黄桃とバナナと生クリームがはさまれた
ワッフル生地のサンドを母が買ってくれて
映画を観ながら食べたのが
フルーツサンドとの初めての出会い。
なんだこのおいしさは！と
映画よりも興奮した記憶があります。
あれから、ずいぶん大人になった私は、
ミックスベリージャムを少し塗って
リキュールを効かせた甘さ控えめの
生クリームとマスカルポーネ、
真っ赤な紅ほっぺを食パンではさみながら
相変わらず、心躍っています。