昔、バンテルンにあったんです。こんなパン。
ハード系で、少し生地は薄茶色でクラムは柔らかく、
ほんのり甘みを感じるくるみが入っていて
薄くｽﾗｲｽしてあり1本か1/2本で販売されてました。
誰か覚えてる人います？
今は無いみたいだけど大好きなパンでした。
私の微かな（あやしい？）記憶で試みました。
生地は粗引き全粒粉を配合して香ばしさを出し、
くるみはﾛｰｽﾄした後にはちみつを絡めてみました。
なんとなく似てるような違うような。。。
夜中のシリア戦の寝不足からか
ぼーっとした一日でした。