熊本行きの高速バスを降りて歩いていると、
白木蓮の並木道がありました。
きれいな空、きれいな花。
東日本にもこの美しい風景が一日でも早く戻りますように。
今日は紅茶教室の最終日。
筆記、淹れ方のﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ、産地別ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞのテストに
なんとか合格しました。
カメリア・シネンシス　ツバキ科の常緑樹。
紅茶も緑茶も中国茶も元は全てこの木から。
育った地域の気候や製法などで味が変わるんです。
いつか、紅茶が主役のレッスンもしたいと思っています。