パン教室を始めて1ヶ月が過ぎました。
お一人で、お友達と、ご家族と参加いただいた方々、
ありがとうございました。
お会いできてうれしかったです。
皆さんに、好きなパンや作りたいパンをお聞きしています。
そのなかの1つ、ベーコンエピ。
ハサミで切り込みを入れて「麦の穂」の形にします。
同じ生地で明太フランスも作ってみました。
ハード系のパンは
パン屋さんと同じような仕上がりは難しいけど、
家庭でもおいしくできる配合や作り方を
いつか紹介できればと思い、試作しています。
≪5月のレッスン、予約受付中です≫
興味のある方は4月12日の掲載分を見てくださいね。
お気軽にどうぞ。