あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
1月～2月中旬レッスンのメニューと日程をお知らせします。
★ご予約受付開始は本日21時～、です。
本日1月6日は、今までに参加されたことのある方等を対象とした募集となります。
（対象の方については昨年4月20日のブログに詳しく掲載しています。）
【初めての方へ】
大変申し訳ございませんが、
空きがある場合に、明日以降のブログにて改めて募集させていただきます。
どうぞよろしくお願いします。
今回は、みなさんからもご要望の多かったデニッシュ生地を作ります。
一般的なパン作りとは異なる工程があるのでちょっと難しく、また時間もかかります。
でもあえて。。。年の初めは新しいことにチャレンジしてみましょう！
いつものレッスンよりも終了時間が1時間程度長くなります。時間に余裕をもってお越しください。
パンは、バターを丁寧に折り込んでデニッシュ生地を作り、ヴァローナのビターチョコを包んで焼きます。外はホロホロ、中はしっとりした食感で、まさにバターを味わうパンです。
料理は、せっかくデニッシュ生地を作るので、スープをパイ包みにしましょう。パイをスプーンで割るときのこのいい香りが。しめじ、しいたけ、えのき、マッシュルームのスープが入っています。
それと、小かぶやスナップエンドウ、パプリカなどの色とりどりの即席マリネも作ります。柚子の香りがさわやかです。
紅茶は、柚子と新生姜の冬らしい紅茶をご紹介します。
＜メニュー＞　
●　パン・オ・ショコラ（5個）
●　きのこのスープパイ包み
●　旬の野菜のマリネ・柚子風味
●　柚子ジンジャーティー
＜日程＞
1月～2月中旬レッスンは全て終了しました。ありがとうございました。
＜時間＞
11:00～16:00
＊終了時間がいつもより1時間程度長くなります。ご注意ください。
＜教室詳細＞
1ｸﾗｽ　4名様
場所　福岡市中央区（地下鉄七隈線六本松駅より徒歩約5分）　予約完了後に詳細（MAP）をお知らせします。
ﾚｯｽﾝ料　4,800円（当日お支払い）
持ち物　筆記用具／エプロン／ハンドタオル／持ち帰り用バック
＜予約方法＞
★お問い合わせ・ご予約は下記アドレスへメールをお願いします。ご予約は本日21時から当日3日前まで、先着順で受け付けています。（同じ時間帯にお申込が集中して定員に達した場合は抽選となります。ご了承ください。）
できる限り、ご希望されたみなさんに受講いただきたいと思いますので、日程調整させていただく場合がございます。第1、第2希望日を明記ください。ご協力をお願いします。
caracoles@bab.petit.cc
（記入事項）
・参加希望日　（第1希望日・第2希望日・もし可能でしたら第3希望）
・お名前　漢字・フリガナ　（複数の場合は、全員のお名前）
・お電話番号
・ご住所
・受信可能なアドレス
★土日祝日のご予約が大変混み合います。平日参加が可能な方は、ぜひご協力ください。どうぞよろしくお願いします。
★メールを送っていただいた全ての方には、1～2日中に必ず返信させていただきます。もし返信が来ない場合は、お手数ですが再度ご連絡ください。また受信拒否されてないかどうか、ご確認をお願いします。
（yahooｱﾄﾞﾚｽの方へ。。。最近、こちらからメールが届かないことが多々あり、ご迷惑をおかけしています。もしよろしければ、携帯等の別アドレスもご記入いただけると大変助かります。）
●材料等の準備がありますのでｷｬﾝｾﾙの場合は3日前から（当日含み）ｷｬﾝｾﾙ料をいただきます。ご了承ください。
初心者の方を対象とした小さなお家教室です。お気軽にご参加ください。
ゆっくりおいしい時間を過ごしていただきたいと思います。