ブルーベリーパンのレッスン、終わりました。
雨のなか、また強い日射しのなか、
参加いただきありがとうございました。
暑い毎日でした。
冷たい紅茶をお出しして、
まずはクールダウンしていただきました。
グアバジュースとダージリンのセパレートティ。
目にも涼やか、トロピカルな風味はとても好評で、
みなさん一気に飲み干していました。
きれいな2層のアイスティー、
お家でも淹れてみてね。
ピーマンの肉詰めは、
子供たちにはあまり人気のない料理かも。。。
でも作り方や焼き方で美味しさが全く違います。
ピーマンからひき肉が外れないように、
緑鮮やかに、肉汁ジューシーに仕上げるコツは
意外と簡単だったと思います。
ひよこ豆のメキシカンソースはごはんと合うので、
たっぷり作っておいて、
夏休みのお昼ごはんに活躍してほしいな。
それと、みょうがと新しょうがが余ったら、
ぜひ赤キャベツのマリネも作ってくださいね。
ハード系とふわふわパンのいいとこ取りのような
ブルーベリーとクリームチーズのパン。
ベリーとチーズが表面に出てきて成形は大変だけど、
焼き上がりのボリュームとかわいらしさに、
お家でさっそく復習された方も多かったようです。
ラッピングはナチュラルな感じにしてみました。
まだまだ暑い日は続きます。
たっぷり食べて、
元気に過ごしたいものです。
雨のなか、また強い日射しのなか、
参加いただきありがとうございました。
暑い毎日でした。
冷たい紅茶をお出しして、
まずはクールダウンしていただきました。
グアバジュースとダージリンのセパレートティ。
目にも涼やか、トロピカルな風味はとても好評で、
みなさん一気に飲み干していました。
きれいな2層のアイスティー、
お家でも淹れてみてね。
ピーマンの肉詰めは、
子供たちにはあまり人気のない料理かも。。。
でも作り方や焼き方で美味しさが全く違います。
ピーマンからひき肉が外れないように、
緑鮮やかに、肉汁ジューシーに仕上げるコツは
意外と簡単だったと思います。
ひよこ豆のメキシカンソースはごはんと合うので、
たっぷり作っておいて、
夏休みのお昼ごはんに活躍してほしいな。
それと、みょうがと新しょうがが余ったら、
ぜひ赤キャベツのマリネも作ってくださいね。
ハード系とふわふわパンのいいとこ取りのような
ブルーベリーとクリームチーズのパン。
ベリーとチーズが表面に出てきて成形は大変だけど、
焼き上がりのボリュームとかわいらしさに、
お家でさっそく復習された方も多かったようです。
ラッピングはナチュラルな感じにしてみました。
まだまだ暑い日は続きます。
たっぷり食べて、
元気に過ごしたいものです。
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