


ウイーンとさよならする日。
通勤の人たちでいっぱいの地下鉄に乗って、
パン屋さんふたつ、
JOSEPHとGRIMMへ行きました。
やはりパン屋さんでは顔がにやけてしまいます。
どちらも素朴でおいしそうなパンがたくさん。
迷いに迷って、
カイザーセンメル、プレッツェル、
雑穀パンやライ麦パンに、
生ハムやサラミ、チーズ、生野菜をはさんだ
おいしそうなサンドを選びました。
そして、
ナッシュマルクト市場にも立ち寄りました。
地元の新鮮な野菜、お肉、お惣菜、お豆、
ドライトマトやオリーブなどお店が並んでいて、
楽しくなります。
気になるものはたくさんありましたが、
スパイシーな香りに惹かれて、
ひよこ豆のコロッケのサンド、ファラフェルを購入。
いつか作りたいと思っていたので、
お姉さんが作っている手元を凝視してしまいました。
すっごくおいしかった。
絶対お家で再現します!
さぁ、今朝買ったパンをお供に、
約5時間の列車の旅が始まります。
窓の外は広い草原と青空。
チェコの国境あたりかな?
切符を確認しに来た車掌さんの言葉が変わりました。
プラハ。
どんなところかな。
わくわくします。
通勤の人たちでいっぱいの地下鉄に乗って、
パン屋さんふたつ、
JOSEPHとGRIMMへ行きました。
やはりパン屋さんでは顔がにやけてしまいます。
どちらも素朴でおいしそうなパンがたくさん。
迷いに迷って、
カイザーセンメル、プレッツェル、
雑穀パンやライ麦パンに、
生ハムやサラミ、チーズ、生野菜をはさんだ
おいしそうなサンドを選びました。
そして、
ナッシュマルクト市場にも立ち寄りました。
地元の新鮮な野菜、お肉、お惣菜、お豆、
ドライトマトやオリーブなどお店が並んでいて、
楽しくなります。
気になるものはたくさんありましたが、
スパイシーな香りに惹かれて、
ひよこ豆のコロッケのサンド、ファラフェルを購入。
いつか作りたいと思っていたので、
お姉さんが作っている手元を凝視してしまいました。
すっごくおいしかった。
絶対お家で再現します!
さぁ、今朝買ったパンをお供に、
約5時間の列車の旅が始まります。
窓の外は広い草原と青空。
チェコの国境あたりかな?
切符を確認しに来た車掌さんの言葉が変わりました。
プラハ。
どんなところかな。
わくわくします。
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