

7~8月中旬レッスン、終わりました。
お鍋を火にかけて、
オーブンをONにすると、ひゃー暑い。
毎年そうですが、今年は特別でした。
そして休日のおうち改装も暑かったー。
体力を使い果たしてしまいました。。。
さてさて、ウエルカムティーは
タピオカミルクティを。
タピオカを美味しくするために、
茹でたてを黒みつに浸して準備。
みなさん一気に飲み干してくれました。
海老の春巻きとチリソースも好評でした。
海老の下処理と春巻きの巻き方のコツ、
たくさんの「へぇー」を頂きました。
フォーの出汁の旨み、いかがでしたか?
お家の夏定番メニューにしていただければ
うれしいです。
食後の紅茶はさっぱりと夏らしく、
ハイビスカスとアールグレイを一緒に蒸らし、
酸味と香りを愉しんで頂きました。
米粉のプチバゲットとミルククリームは
別々にラッピングしました。
お家でサンドしてくれたかな?
ミルキーなミルクフランス。
あーまた食べたいです。
お鍋を火にかけて、
オーブンをONにすると、ひゃー暑い。
毎年そうですが、今年は特別でした。
そして休日のおうち改装も暑かったー。
体力を使い果たしてしまいました。。。
さてさて、ウエルカムティーは
タピオカミルクティを。
タピオカを美味しくするために、
茹でたてを黒みつに浸して準備。
みなさん一気に飲み干してくれました。
海老の春巻きとチリソースも好評でした。
海老の下処理と春巻きの巻き方のコツ、
たくさんの「へぇー」を頂きました。
フォーの出汁の旨み、いかがでしたか?
お家の夏定番メニューにしていただければ
うれしいです。
食後の紅茶はさっぱりと夏らしく、
ハイビスカスとアールグレイを一緒に蒸らし、
酸味と香りを愉しんで頂きました。
米粉のプチバゲットとミルククリームは
別々にラッピングしました。
お家でサンドしてくれたかな?
ミルキーなミルクフランス。
あーまた食べたいです。
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