いとこ姉妹と私の共通点を発見しました。
無類のパン好き!ということ。
パンの話になると、目がキラキラしています。
だから、一緒にパンを焼きました。
ちょうど今、材料がたくさんあるからと
平焼きくるみあんぱんにしました。
あんこも作り、
生地も計量からスタート。
こねて、発酵、成形、発酵。。。と
とても楽しそうでした。
ちょうどパンが焼き上がる頃、
伊都菜彩で買い物を終えた夫が帰宅して、
北九州から妹家族が遊びに来てくれたので、
庭にテーブルを出して、青空の下、
あんぱんとかしわおにぎりをほおばりました。
庭の桜が咲き始めていて
とても気持ちよかった。
夜は、新鮮な魚介をふんだんに食べてもらおうと、
夫が本気を出しました。
アジとチヌの刺身、アラカブのサフランソース、
牡蠣グラタン、濃厚な魚介パエリアなどなど。
みんなよく食べる食べる(笑)
福岡の魚は美味しいっ!て言ってもらえました。
デザートは、
妹が買ってきてくれたジャックのケーキを。
おなかいっぱいなはずなのにやばい。おいしい。
ジャックのタルト生地は最高です。
この日は、家から出ることなく、
ゆっくりと過ごしました。
無類のパン好き!ということ。
パンの話になると、目がキラキラしています。
だから、一緒にパンを焼きました。
ちょうど今、材料がたくさんあるからと
平焼きくるみあんぱんにしました。
あんこも作り、
生地も計量からスタート。
こねて、発酵、成形、発酵。。。と
とても楽しそうでした。
ちょうどパンが焼き上がる頃、
伊都菜彩で買い物を終えた夫が帰宅して、
北九州から妹家族が遊びに来てくれたので、
庭にテーブルを出して、青空の下、
あんぱんとかしわおにぎりをほおばりました。
庭の桜が咲き始めていて
とても気持ちよかった。
夜は、新鮮な魚介をふんだんに食べてもらおうと、
夫が本気を出しました。
アジとチヌの刺身、アラカブのサフランソース、
牡蠣グラタン、濃厚な魚介パエリアなどなど。
みんなよく食べる食べる(笑)
福岡の魚は美味しいっ!て言ってもらえました。
デザートは、
妹が買ってきてくれたジャックのケーキを。
おなかいっぱいなはずなのにやばい。おいしい。
ジャックのタルト生地は最高です。
この日は、家から出ることなく、
ゆっくりと過ごしました。
コメントを残す